養育費ってなんでしょうか?

離婚をして子と別居状態になっても親には子に対する「生活保持義務」がありますので、「身上監護権者」に対して子どもを養育するのに必要な費用を負担しなければなりません。この費用の負担が養育費です。

養育費の請求はどのようにすればよいでしょう?

養育費を請求する場合には、①すぐに、②内容証明郵便などで請求をしましょう。
そして、相手が請求に応じず、話し合いもまとまらないようでしたら、家庭裁判所に養育費を定める調停を申し立てることとなります。詳しくはご相談ください。

子どもは既に成人なのですが養育費の請求は認められますか。

認められる場合があります。その際には「扶養料」の名目にすることが多いかと思います。詳しくはご相談ください